Lesezeit 1 Minute – Martin Crawfords Forest Garden ist reichlich, vielfältig, essbar und könnte eine Antwort auf die Zukunft des Lebensmittel-Systems sein. Statt ordentlicher Reihen von Monokulturen, kombinieren Waldgärten Obst- und Nussbäume, Sträucher, Kräuter, Reben und Stauden-Gemüse in einer scheinbar wilden Umgebung. Diese Art von Garten imitiert natürliche Ökosysteme und nutzt den Raum, der auf … Waldgarten essbar! weiterlesen