Für Masanobu Fukuoka war der vernünftige Umgang mit dem Boden ein Schritt zur Versöhnung des Menschen mit sich selbst und seiner Umgebung. Seine Bücher sind Standardwerke in der Permakultur. Die Art seiner Landwirtschaftsmethode bezeichnet er selbst als „Nicht-Tun-Landwirtschaft“ nach dem…
Von Lara Mallien Aus möglichst ökologischen Materialien kluge Werkzeuge entwickeln, die andere nachbauen können: Die Saftstraße aus dem Dorf Gatschow ist nach diesem Allmende-Prinzip entstanden. Und seit fünf Jahren lädt das Landkombinat Gatschow, eine kleine Gemeinschaft in Vorpommern, jeden Herbst…
50 Prozent der gefällten Bäume werden für die Papierproduktion benötigt. Papier aus Stroh ist eine auf allen Ebenen bessere Alternative und „New step Forward“ ist es gelungen, diese jetzt in größerem Umfang zu produzieren. So ist das Papier bei Staples…
Am Ende der 50er Jahre verschwand der „heißgeliebte“ Strohhalm und wurde ersetzt durch ein Röhrchen aus Plastik, jenem Material das bis heute, wie kein anderes zu jener Zeit den sogenannten Fortschritt der Menschheit zu symbolisieren schien. Nachhaltigkeit war damals noch…
Da wird einem gleich ganz warm: Der Rosentaler-Ein-Scheit-Ofen ist ein leichter und kompakter Holzofen. Mit einem Preis von unter 1500 Euro ist er günstig in der Anschaffung und günstig im Unterhalt, weil er aus wenig Heizmaterial das Optimum herausholt. Ein…
Vor vielen Jahren litt Josef Prantler an schwerer Gastritis. Auf seinem Heilungsweg beschäftigte er sich intensiv mit gesunder Ernährung. Seitdem trinkt er meist Wasser und Tee. Gelegentlich stand ihm aber der Sinn nach mehr Geschmack. Auch bei den angebotenen Bio-Getränken…
„Diese Landschaft werden wir nie wiedersehen“. Der anerkannte Naturfotograf und Wissenschaftler James Balog stand dem Klimawandel lange Zeit skeptisch gegenüber und spöttelte über die akademische Naturforschung. Doch während seiner Langzeitstudie EIS (Extreme Ice Survey) fand er unwiderlegbare Beweise für die…
Ich habs getan: das Fairphone für die newslichter bestellt. Auch wenn das Fairphone noch nicht komplett fair und öko sein kann, stecken in diesem Smart-Phone immerhin schon konfliktfreies Zinn und Tantal aus dem Kongo, ein wechselbarer Akku und das Gehäuse…
Obst und Gemüse muss schön sein, sonst essen wir es nicht! Darauf haben sich die Supermärkte eingestellt und bieten optisch perfekte Früchte an. Dies führt dazu, dass Bauern bis zu 40% ihrer Ernte vernichten. Diese immense Lebensmittelverschwendung hat zur Konsequenz,…
Lease a Jeans ist eine innovative Antwort auf den gesellschaftlichen Trend, Produkte „nur“ zu gebrauchen anstatt sie tatsächlich zu besitzen. Und dazu noch Bio, fair und recycelt.
Unsere herkömmlichen Sanitär- und Abwassersysteme, die auf Schwemmkanalisationen und zentraler Behandlung von Schmutzwasser beruhen, benötigen eine große Menge an Wasser und Energie, verschmutzen dauerhaft die Gewässer und vernichten unwiederbringlich Pflanzennährstoffe wie Phosphor, Kohlenstoff und Stickstoff. Trockentoiletten verbrauchen kein Wasser. Sie…
Wir leben im Plastik-Zeitalter. Allein Plastikmüll treibt auf den Meeren, so groß wie Staaten. Nun hat der junge Holländer Boyan Slat eine genial einfache Idee, wie das Wasser sich quasi selbst vom vom Müll befreien könnte.
Eine Art Tupperboxen in bio: ajaa! bietet als erster Hersteller der Branche umweltverträgliche Aufbewahrungsboxen aus Biokunststoff an. ajaa! verwendet für seine Behältnisse zur Lebensmittelaufbewahrung einen speziellen Biowerkstoff, der hauptsächlich aus dem nachwachsenden Rohstoff und Biopolymer Zucker sowie natürlichen Mineralien und…
Die gute Nachricht: „Was wir tun müssen, ist klar. Alles, was wir brauchen, ist politische und gesellschaftliche Entschlusskraft. Jeder, der dieses Buch gelesen hat, wird am Ende mehr davon besitzen“, schreibt der New Scientist über Der Mensch und das Meer:…
Nur 0.2 Prozent des Kaffees landen in der Tasse, 99.8 Prozent auf dem Müll – aber das muss nicht sein. Der ehemalige Unternehmensberater Phillipp Buddemeier hatte eine genial einfache Idee und züchtet im Keller Gourmetpilze wie Austernpilze auf Kaffeesatz.
Viele Tausend Tonnen Müll schwimmen in unseren Ozeanen herum und niemand fühlt sich dafür verantwortlich. Jetzt will die UNESCO darauf aufmerksam machen und ernannte die großen Müllinseln zu einem Staat. Laut der italienischen Zeitung „La Stampa“ proklamamierte die UNO-Organisation für…
Frühling ist die Zeit, um Stadt und Land zum Blühen zu bringen. Zeit für Guerilla Gardening mit Seedballs (Samenbälle). Bei der Auswahl der Samen stehen alle Möglichkeiten offen. Nur bitte keine giftigen Gewächse auswählen und heimische Arten nutzen. Ideal sind…
Doug Tompkins gründete NorthFace und machte Esprit zu einem Weltkonzern. Dann verkaufte er das Mode-Imperium und wurde Naturschützer: Heute ist er Bio-Bauer mit hohen auch ästhetischem Ansprüchen: Laguna Blanca.
